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马上要去北京当牛马了
在广州 6 年，很喜欢这座城市。
广州市一个既包容又繁荣的城市，文化生活也很丰富。
在城市里打工的牛马呢，有谁能拒绝一家精酿酒馆呢？
在广州的很多个夜晚，我经常待在精酿酒馆里。和三两好友聊聊天，亦或是独自一人玩玩手机，打开电脑写作，也可能是独自发呆。有时几杯酒下肚后，人也变得更 E 了一些，在酒馆里结实新的朋友，发生很多有趣的故事…
酒精带来的松弛和灵感，是让我无法拒绝的。
我爱喝精酿，胜过酱香，胜过蓝带，胜过所有的酒。
离开广州了，我想把最爱的三家酒馆，分享给你。
第一家是摸鱼研究所
环境：⭐️⭐️⭐️⭐️
选酒：⭐️⭐️⭐️⭐️
氛围：⭐️⭐️⭐️⭐️
摸鱼研究所是我的精酿启蒙地，第一次和精酿，是朋友阿伦带着去太古汇了一次啤酒节，在啤酒节上尝到了好多不一样的啤酒，对于一个入门者来说，很惊艳。
摸鱼是阿伦的朋友开的店，正好离太古汇不远，我们就步行到此，继续喝了几杯。
有一年时间，那时我喝的还没有那么频繁，但几乎都是在摸鱼研究所喝的。刚开始，还感觉喝啤酒这个价格太贵，后来深入研究了精酿啤酒，越喝越多，几乎尝完了所有口味的精酿，也是越喝越喜欢。
喝得久了，摸鱼慢慢也从一家发展到了现在的三家店，后来才知道三店还是我师姐开的，说来也是一种缘分。
第二家是无妄酒馆
环境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
选酒：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
氛围：⭐️⭐️⭐️⭐️
无妄在广州有好几家店，我去的最多的是六运店，滨江店也去过几次，两家店我都很喜欢。
无妄的酒头是最多的，有 26 个酒头，涵盖了几乎所有品类的精酿，运气好的话，你甚至可以喝到三泉的生啤。
按照我的个人喜好，我不太爱太甜的酒，气泡实验室的绿里奇迹虽然好喝，但太甜了难免太腻，山乘的白玉油柑精酿酸艾尔更不错，甜而不腻，酸度也正合适。
喝过一杯甜酒，就开始和 IPA 了，浑浊 IPA 或是 西海岸 IPA，是我的最爱。几杯过后，这时候状态是极好的，和朋友吹水聊天，或是在最有灵感的时候创作，很棒。
最后，再来一杯浓郁的世涛收尾，就无敌了。在其他酒馆里，你极少会喝到好喝的世涛，但在无妄，你总可以喝到进口的，浓郁的帝国世涛。
第三家是江南西的 Bon Bidon Biere 精酿啤酒屋
环境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
选酒：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
氛围：⭐️⭐️⭐️⭐️
XX是我 24 年才发现的小店，藏在江南西 XX 社区里。周末我经常去江南西闲逛，喝咖啡，也尝试过几家精酿酒馆，都没有遇到很喜欢的。
那日在影响咖啡馆学习完，就步行到这里，走过去的路弯弯绕绕，险些走错几次。但看到这就酒馆的第一眼，就印象特别好。甚至感觉，我爱这里的很重要一个原因，是我喜欢这里的钻皇，颇有种复古的感觉。
XX 的酒头虽然不多，只有 14 个，但选酒确实极好的。每一次我都会遇到新的， 我喜欢的好久。这里同样也是一个你可以喝到三泉生啤的地方，偶尔还能遇到法兰德斯的酒，厂牌的周年限定款，太棒了。
来这里，我喜欢坐在窗台的位置，独自一人，享受此刻的静谧。
也有遇到过几个不错的新朋友，一起喝酒，玩游戏，快哉快哉。
第四家是在万胜围的精酿硬件
环境：⭐️⭐️⭐️⭐️
选酒：⭐️⭐️⭐️
氛围：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
来咖啡硬件喝酒，是一次周五和朋友健完身，想来无处可去，不如再去喝一杯。看着回家路上刚好经过，就骑着小电驴来到这里。
精酿硬件的选酒大部分是自酿酒，对我来说不算好。环境也还行。
但氛围无疑是非常好的。精酿硬件的店长和服务员都很会玩，会带动大家一起玩游戏，一起喝酒。我来这里喝酒的次数不算多，但认识的新朋友却是比其他酒馆多得多。这大概是我喜欢这里的原因。
说不上来，喝精酿总会有很多惊奇的际遇。
有一次我在无妄喝酒，看到一个女生长得很好看，就斗胆开始和她介绍起酒了。没想到，与她一同前来的闺蜜，竟然是我同学的高中老友。在同一个酒馆里偶遇，是那样巧。
还有一次，在咖啡硬件里和一个乌兹别克斯坦朋友聊得甚欢，聊起来才知道好家伙老外一个月赚几百万，娶了四个老婆，还把老婆和两个孩子都安排在广州读国际学校。更没想到好事是，老外还竟偷着把我的酒钱都付了。（笑）
这样的事情还有好多..
和朋友在天河南巡饮，喝得多了，打着赌，爬山了摸鱼院子外的树上。还有在南村万博的一家精酿里喝酒，竟然遇到了初中毕业后再也没见过的后桌。甚至我最近一年创作的最好的一篇文章，也是在精酿啤酒馆里写的。
所以人嘛，还是要喝点酒的。
有谁能拒绝一家精酿酒馆呢？
我的故事分享完了，感兴趣的话你也可以去试试。